آفرين علو – xeber24.net
لا يقتصر قطاع الزيتون في سوريا على إنتاج الزيت، بل يمثل سلسلة اقتصادية واسعة تشمل زراعة الأشجار وقطافها، ومعاصر الزيتون، وورشات تصنيع العبوات ومعدات القطاف، والنقل والتخزين والتسويق، وإعادة تدوير مخلفات العصر مثل الجفت، ما يجعله مصدر رزق لمئات آلاف الأسر في مناطق عدة، أبرزها حلب وإدلب وحمص وطرطوس وحماة واللاذقية.
وتعرض هذا القطاع لأضرار كبيرة خلال سنوات الحرب، إذ شهدت إدلب قطع واقتلاع نحو مليون ونصف مليون شجرة زيتون، في خسارة لا تقتصر على الأشجار والإنتاج، بل تمتد إلى دخل المزارعين والعمال الموسميين ومعاصر الزيتون وورشات التصنيع والتعبئة والنقل.
ورغم عودة زراعة أجزاء من الأراضي المتضررة وإعادة غرس أشجار جديدة، فإن استعادة الإنتاج تحتاج إلى سنوات من الرعاية والنفقات قبل أن تعود الأشجار إلى الإثمار بمستويات مستقرة، ما يفرض أعباء إضافية على العائلات التي فقدت بساتينها.
ويؤكد واقع القطاع أن خسارة أشجار الزيتون تتجاوز تراجع المساحات المزروعة، لتطال منظومة اقتصادية ريفية واسعة، ما يستدعي حماية الأراضي الزراعية ومنع الاعتداء على الأشجار، ودعم المزارعين والمعاصر والمنشآت الصغيرة لإعادة النشاط وتوفير فرص العمل.
