آفرين علو ـ xeber24.net
حذرت الأمم المتحدة من التهديدات الخطيرة للأمن الغذائي في سوريا، بسبب تداعيات الحرب على إنتاج القمح وتوفير الخبز.
حذرت الأمم المتحدة أمس الجمعة، من التهديد الخطير للأمن الغذائي في سوريا، بسبب تداعيات الحرب على إنتاج القمح وتوريده وتوفير الخبز في البلاد.
وجاء في تقرير لمكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية: “إن سوريا تظل واحدة من أكثر الأزمات الإنسانية تعقيداً في العالم، ما يؤثر بشكل كبير على إنتاج وتوريد غذائها الأساسي، وهو الخبز”.
وأضاف: “أن تداعيات الصراع أثرت على إنتاج القمح وطحنه وتوافر الخبز، ما يشكل تهديداً خطيراً للأمن الغذائي والرفاهة العامة للسكان، مشيراً إلى أن البنية التحتية الحيوية للأمن الغذائي بما في ذلك المخابز والمطاحن والصوامع عانت من أضرار جسيمة، كما انقطعت سلسلة التوريد، وشكلت مستويات التضخم المرتفعة وارتفاع التكاليف، ونقص المواد، تحديات حادة”.
ولفت التقرير إلى التحديات التشغيلية في إنتاج الخبز، حيث إن معظم المخابز والصوامع والمطاحن التي تم تقييمها تعمل أو تعمل جزئياً، إلا أنها تتطلب ترقيات عاجلة للآلات ودعماً إضافياً للمدخلات لتعزيز الكفاءة وتمديد ساعات العمل وتلبية متطلبات العرض.